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question sur le mode "dorer"

Bonjour, Une question de novice... Pour accéder au mode "dorer", faut-il toujours passer obligatoirement par le mode "préchauffage", (pour épaissir une sauce, par exemple, à la fin d'une cuisson où la sauce est trop liquide), ou y a-t-il une façon directe d'accéder au mode "dorer" ? Merci pour la réponse. (j'ai le cookéo 150 recettes non connecté).

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  • Bonjour, quelque soit le mode que vous sélectionnez il y aura du préchauffage. Celui-ci sera d’autant moins long que le Cookeo aura déjà chauffé. Mais vous n’etes pas obligé d’attendre la fin du préchauffage. Votre sauce épaissira même pendant le préchauffage. Bonne journée.
  • non, vous appuyez sur manuel, puis dorer

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